Capcay sayur sehat sederhana

Name: Capcay sayur sehat sederhana
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; Bakso ayam; 3 hati ayam direbus, potong²; 2 siung bawang putih besar, cincang kasar; 1 bawang Bombay, potong²; 2 kembang kol size kecil; 2 wortel, potong sesuai selera; 2 buah kentang potong kotak² kecil; secukupnya Kol; secukupnya Baby sawi / pokcoy; secukupnya Buncis; 1 buah tomat size besar; Beberapa buah cabai, dipotong (optional); Garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk; secukupnya Air putih, saya sekitar 300 ml agar tidak terlalu berkuah; 2 sendok makan saus sambal; 1 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan tepung maizena, dilarutkan sedikit air

Zhafira's made @Ovie_041082

Tenggarong Kaltim

Mau masak yang segar dan bikin energi bangkit Bun. Masak capcay,, kali ini saya masukan kentang untuk pengganti nasi. Biar puas makan sayur.

Lebih banyak

Capcay sayur sehat sederhana

Zhafira's made @Ovie_041082

Tenggarong Kaltim

Mau masak yang segar dan bikin energi bangkit Bun. Masak capcay,, kali ini saya masukan kentang untuk pengganti nasi. Biar puas makan sayur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

Bahan :
Bakso ayam
3hati ayam direbus, potong²
2 siungbawang putih besar, cincang kasar
1bawang Bombay, potong²
2kembang kol size kecil
2wortel, potong sesuai selera
2 buahkentang potong kotak² kecil
secukupnyaKol
secukupnyaBaby sawi / pokcoy
secukupnyaBuncis
1 buahtomat size besar
Beberapa buah cabai, dipotong (optional)
Garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
secukupnyaAir putih, saya sekitar 300 ml agar tidak terlalu berkuah
2 sendok makansaus sambal
1 sendok makansaus tiram
1 sendok makantepung maizena, dilarutkan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis dahulu bawang putih, kemudian bawang Bombay. Setelah harum masukan bakso ayam disusul rebusan hati ayam yang sudah dipotong². Masak hingga berubah warna.
2

Masukan air, tunggu sedikit mendidih masukan potongan wortel. Setelah itu masukkan kentang.
3

Sekiranya wortel dan kentang sudah mulai empuk, masukan sayur² lainnya. Aduk rata semua sayuran.
4

Masukan saus tiram, saus sambal, larutan tepung maizena aduk rata. Kemudian masukan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, test rasa. Dirasa pas. Angkat dan sajikan hangat.