Brioche perdue

Name: Brioche perdue
Yield: 4 à 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 brioche artisanale un peu sèche (2 ou 3 jours); 2 oeufs; 40 cl lait; 40 g sucre; 1 cuillère à soupe d'arome vanille; beurre pour la poële

Natie @Ruche_de_Lanton

Lanton - Bassin d'Arcachon

Des invités à l'improviste et rien pour le dessert ? Un petit dej de luxe pour un jour de fête ? Glissez au congélateur une brioche pour pouvoir la ressortir si besoin et régaler tout le monde

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Brioche perdue

Natie @Ruche_de_Lanton

Lanton - Bassin d'Arcachon

Des invités à l'improviste et rien pour le dessert ? Un petit dej de luxe pour un jour de fête ? Glissez au congélateur une brioche pour pouvoir la ressortir si besoin et régaler tout le monde

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Ingrédients

5 à 10 minutes

4 à 6 personnes

1brioche artisanale un peu sèche (2 ou 3 jours)
2oeufs
40 cllait
40 gsucre
1 cuillère à souped'arome vanille
beurre pour la poële

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Instructions de cuisine

5 à 10 minutes

1

Mélanger les oeufs, le sucre, le lait, l'arôme vanille
2

Découper des tranches de votre brioche et les tremper dans le mélange
3

Faire dorer vos tranche de brioche perdue dans une poêle généreusement beurrée.
4

Servir avec une boule de glace vanille, du caramel au beurre salé, de la chantilly, du sucre glace, du sirop d'érable... c'est au choix !