Nouilles sautées aux légumes
Accompagnement populaire du menu asiatique 🍜
Se prépare dans un wok ou une grande sauteuse.
Nouilles sautées aux légumes
Accompagnement populaire du menu asiatique 🍜
Se prépare dans un wok ou une grande sauteuse.
Instructions de cuisine
- 1
Cuire les nouilles comme conseillé sur le paquet puis les réserver ainsi qu'un peu d'eau de cuisson
- 2
Tailler les légumes en petits dès
- 3
Pocher les carottes 10 minutes dans l'eau bouillante.
- 4
Dans une sauteuse ou un wok, faire chauffer de l'huile de sésame.
- 5
Faire suer l'oignon et l'ail.
- 6
Ajouter le reste des légumes, carottes, poireau, poivron et saisirs l'ensemble.
- 7
Ajouter le miel, la sauce soja sucré et salé et la moitié du jus de citron, bien mélanger et faire réduire doucement.
- 8
Ajouter les pâtes, remuer en soulevant l'ensemble afin que tous se mélange
- 9
Ajouter une louche de jus de cuisson ainsi que 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja salé cela va faciliter le mélange, mettez le feu au maximum et faites sauter l'ensemble, dresser et ajouter des graines de sésame et de la ciboulette hachée.
Cooksnaps
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