Gateau renversé aux pommes 🍎

Name: Gateau renversé aux pommes 🍎
Yield: 1 gateau
Cuisine: France
Ingredients: Sirop :; 1 verre et demi de sucre; 3 verre d'eau; 1 tranche de citron; Caramel :; 1/2 verre sucre; Appareil a gateau :; 3 beaux oeufs ou 4 petits; 150 g sucre; 100 ml d'huile; 100 ml lait; Vanille; 1 pincée sel; 180 g farine; 1 levure chimique; Finition :; 1 a 2 pommes

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Algérie

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Ingrédients

1h (+ -)

1 gateau

Sirop :
1 verreet demi de sucre
3 verred'eau
1tranche de citron
Caramel :
1/2 verresucre
Appareil a gateau :
3beaux oeufs ou 4 petits
150 gsucre
100 mld'huile
100 mllait
Vanille
1 pincéesel
180 gfarine
1levure chimique
Finition :
1a 2 pommes

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Instructions de cuisine

1h (+ -)

1

Sirop :
2

Mettez tout les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition ensuite laissez cuire 15 min de plus sur feu moyen.
3

Laissez refroidir a température ambiante.
4

Caramel :
5

Versez le sucre dans une casserole et cuire avec sur un feu moyen jusqua ce qu'il prenne une jolie couleur.
6

Versez dans le moule de quite dans le moule et le répartir en faisant attention pour ne pas se brûler et en tenant le moule avec un torchon.
7

Lavez et essuyez la pomme, coupez en deux sur la longueur, enlevez les pépins et découpez en tranches pas fines, car elle vont cuire.
8

Disposez sur le caramel et réservez le temps de préparer l'appareil a gateau.
9

Appareil a gateau :
10

Blanchissez oeufs, sucre, vanille et pincée de sel au batteur électrique.
11

Rajoutez l'huile ensuite le lait.
12

Incorporez la farine et la levure chimique.
13

Versez l'appareil a gateau dans le moule.
14

Enfournez a 180 degrés pendant 40 min (+ -)
15

Une fois le gâteau cuit arrosez le encore chaud de sirop a température ambiante.
16

Ensuite démoulez le gateau et laissez refroidir a température ambiante ensuite mettez au frigo 3 a 4 heures.