Crème brûlée au carambar
Une recette qui vous fera retomber directement en enfance. Une texture incroyable et un bon goût de carambar au caramel😋😋😋🟢 le procédé est disponible sur ma page #instagram en reel 🔴#creme #dessert #abfood85 #recette #sucrée #patisserie
Crème brûlée au carambar
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Instructions de cuisine
- 1
Mettez la crème à frémir avec les carambar dans une casserole et faites fondre le tout à frémissement.
- 2
Laissez refroidir, ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez.
- 3
Versez l'appareil dans des ramequins mettez les ramequins sur une plaque de cuisson et versez un peu d'eau dans le fond de la plaque de cuisson.
- 4
Préchauffez votre four à 110 degrés et quand le four est chaud enfournez à 110 degrés pendant 1h.
- 5
Laissez refroidir et reservez au froid.
- 6
Versez de la cassonade sur chaque ramequin et caramelisez à l'aidd d'un chalumeau.
- 7
Dégustez.
Cooksnaps
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