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Risotto façon paëlla
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Risotto façon paëlla

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Ingrédients

20 minutes
6 personnes
  1. 250 griz
  2. 1échalote
  3. 3cuisses de poulet
  4. Épices à paēlla
  5. 1 poignéepetits pois
  6. 1 poignéeharicots verts
  7. 1/2poivron rouge
  8. 1/2chorizo
  9. 12crevettes
  10. 70 clbouillon de volaille
  11. 1 c à sd'huile
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Couper les cuisses de poulet en deux et les faire revenir dans une poêle pour les dorer de chaque côté

  2. 2

    Mettre les morceaux de poulet dans un plat et enfourner à 210 ° C pendant 20 minutes

  3. 3

    Peler et émincer l'échalote. Couper le poivron en dés et le chorizo en rondelles faire revenir le tout dans une poêle pendant 5 minutes

  4. 4

    Faire revenir le riz dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide

  5. 5

    Ajouter le bouillon et le mélange au chorizo, les petits pois et les haricots verts

  6. 6

    Laisser cuire 10 minutes à feu doux

  7. 7

    Ajouter le poulet et les crevettes et prolonger la cuisson pendant 5 minutes

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Cuistorando
Cuistorando @cuistorando
le samedi 26 février 2022 18h19

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