Beignets de carnaval moelleux à la fleur d'oranger

Aufour_et_aumoulin
Aufour_et_aumoulin @Aymmelynne
Vosges

Un délice ces beignets à l'approche de mardi gras!

#mardi gras
#desserts
#dessert
#fevrier2022
#beignetdecarnaval

Beignets de carnaval moelleux à la fleur d'oranger

Un délice ces beignets à l'approche de mardi gras!

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Ingrédients

30min
Pour 4 personne
  1. 500 gfarine
  2. 60 gsucre
  3. 2 sachetssucre vanillé
  4. 1/2 sachetlevure
  5. 1 pincéesel
  6. 100 gbeurre mou
  7. 4œufs
  8. Facultatif :
  9. 25 ml de fleur d'oranger ou de rhum

Instructions de cuisine

30min
  1. 1

    Mélanger l'ensemble des ingrédients

  2. 2

    Pétrir pour former une boule de pâte homogène

  3. 3

    Laisser reposer la pâte 1h dans un saladier couvert

  4. 4

    Abaisser la pâte à 4mm puis découper des bandes

  5. 5

    Dans une huile de friture bien chaude, plonger les beignets quelques minutes

  6. 6

    Placer les beignets juste cuit sur un papier absorbant et les saupoudrer de sucre glace

  7. 7

    Le goûter est prêt !!

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