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°Tagliatelles de courgettes à la carbonara°
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Une photo de °Tagliatelles de courgettes à la carbonara°

°Tagliatelles de courgettes à la carbonara°

Mi Jo
Mi Jo @mijo54
Meurthe-et-moselle (54)

Recette #rapide

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°Tagliatelles de courgettes à la carbonara°

Mi Jo
Mi Jo @mijo54
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Ingrédients

20 mn
2 pers.
  • 3courgettes
  • 60 glard fumé
  • 2jaunes d'œufs + 2 pour disposer sur le dessus)
  • 60 gparmesan râpé
  • Sel et poivre
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Instructions de cuisine

20 mn
  1. 1

    Lavez les courgettes et réalisez des tagliatelles avec un couteau économe faites revenir dans une poêle huilée bien chaude

    Une image de l'étape 1 de °Tagliatelles de courgettes à la carbonara°.
    Une image de l'étape 1 de °Tagliatelles de courgettes à la carbonara°.
    Une image de l'étape 1 de °Tagliatelles de courgettes à la carbonara°.
  2. 2

    Dans un saladier battre 2 jaunes d'œufs avec le parmesan râpé

    Une image de l'étape 2 de °Tagliatelles de courgettes à la carbonara°.
    Une image de l'étape 2 de °Tagliatelles de courgettes à la carbonara°.
  3. 3

    Versez les tagliatelles de courgettes dans une assiette et bien mélanger avec la sauce.

    Une image de l'étape 3 de °Tagliatelles de courgettes à la carbonara°.
  4. 4

    Faire griller les lardons dans une poêle et les ajouter, salez et poivrez. Faire un nid au centre et déposez un jaune d'œuf.

    Une image de l'étape 4 de °Tagliatelles de courgettes à la carbonara°.
    Une image de l'étape 4 de °Tagliatelles de courgettes à la carbonara°.
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Mi Jo
Mi Jo @mijo54
le mardi 01 mars 2022 17h11
Meurthe-et-moselle (54)
Cuisiner est une passion 🍲, innover fait parti de mes ambitions
Lire plus

Commentaires (2)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
jeudi 03 mars 2022 09h06
Ça donne envie et une belle idée pour changer des pâtes !
Invité
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Mots-clés

Tagliatelle Courgette Carbonara

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