Bundt Cake au chocolat
Le Bundt Cake est un gâteau originaire des États Unis . Il tient son nom du moule dans lequel il est cuit .
#mars #gateauauchocolat #gouter
Bundt Cake au chocolat
Le Bundt Cake est un gâteau originaire des États Unis . Il tient son nom du moule dans lequel il est cuit .
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer votre four à 150 degrés
- 2
Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- 3
Ajouter petit à petit le beurre fondu tiède puis mélanger au fouet.
- 4
Verser le lait, la crème. Mélanger.
- 5
Tamiser la farine avec la levure et le cacao et l’ajouter à la préparation.
- 6
Fouetter jusqu’à obtenir un appareil homogène.
- 7
Graisser votre moule et y verser la préparation.
Enfourner pendant 50 minutes selon la puissance de votre four.
Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille. - 8
Dans une casserole faites bouillir la crème.
Hors du feu, ajouter le chocolat coupé en morceaux et mélanger vigoureusement afin d’obtenir une ganache brillante. - 9
Couler la ganache chaude sur le Bundt froid.
Cooksnaps
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