Dos de cabillaud aux poivrons rouges et laitue de mer

Name: Dos de cabillaud aux poivrons rouges et laitue de mer
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 dos de cabillaud de 400g; 50 g laitue de mer fraîche; 2 poivrons rouges; 1 citron; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'ail en poudre; Poivre

Mila Skull @djem131

Dos de cabillaud aux poivrons rouges et laitue de mer

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Ingrédients

20 minutes

Pour 2 personnes

1dos de cabillaud de 400g
50 glaitue de mer fraîche
2poivrons rouges
1citron
1 cuillère à souped'huile d'olive
1 cuillère à souped'ail en poudre
Poivre

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Laver les poivrons les couper en deux les épépiner ôter les peaux blanches
2

Couper les poivrons en bâtonnets poser une feuille de papier aluminium sur une plaque de cuisson arroser d'un filet d'huile d'olive

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
3

Poser les poivrons sur la feuille d'aluminium ajouter l'ail
4

Rincer soigneusement la laitue de mer pour la dessaler puis l essorer
5

Couper la laitue de mer en chiffonnade l ajouter sur les poivrons
6

Poser le dos de cabillaud poivrer ne pas saler la laitue de mer l est suffisamment presser le citron ajouter le jus
7

Fermer hermétiquement la papillote préchauffer le four à 180 degrés enfourner pour 20 minutes laisser reposer 5 minutes à la sortie du four ( la papillote doit avoir gonflé
8

Ouvrir la papillote mettre les poivrons et laitue de mer sur un plat
9

Ajouter le cabillaud c'est prêt ! Bon appétit 😋 servir avec un riz blanc

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

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Mila Skull @djem131

le lundi 07 mars 2022 08h17

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Dos De Cabillaud Poivron Rouge Laitue

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