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Pâtes fraîches maison
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Une photo de Pâtes fraîches maison

Pâtes fraîches maison

Einna Pado
Einna Pado @fourchettegourmande

Pâtes fraîches maison

Einna Pado
Einna Pado @fourchettegourmande
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Ingrédients

7mn
2 personnes
  • 200 gsemoule fine à extra fine,sel
  • 50 gfarine complète,
  • 100 gliquide (1 œuf+eau)
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Instructions de cuisine

7mn
  1. 1

    Pétrir ensemble tous les ingrédients jusqu'à former une boule. Garder au frigo 30 mn.

    Une image de l'étape 1 de Pâtes fraîches maison.
    Une image de l'étape 1 de Pâtes fraîches maison.
    Une image de l'étape 1 de Pâtes fraîches maison.
  2. 2

    Aplatir au laminoir. Former les tagliatelles.

    Une image de l'étape 2 de Pâtes fraîches maison.
    Une image de l'étape 2 de Pâtes fraîches maison.
    Une image de l'étape 2 de Pâtes fraîches maison.
  3. 3

    Laisser cuire à l'eau bouillante salée pendant 7mn. A déguster avec une sauce de votre choix ou ma recette de rouelle anti gaspi 😜

    Une image de l'étape 3 de Pâtes fraîches maison.
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Einna Pado
Einna Pado @fourchettegourmande
le vendredi 11 mars 2022 14h53
la cuisine et moi c'est une belle histoire d'amour. Pas hyper douée mais étant passionnée, je tente diverses expériences culinaires plus où moins réussies 🤪.( Mon mari me sert régulièrement de cobaye 😇🤔) N'étant pas une grande aventurière, je ne cuisine pas de plats très sophistiqués 🍗🥦 mais malgré tout équilibrés , réconfortants et gourmands.
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