Pour obtenir un beurre pommade sortez le la veille ou passé le 15-20 sec au micro-ondes.

Dans un bol, mélangez le sucre glace et le beurre pommade à la maryse afin d'obtenir un mélange crémeux.

Ajoutez l'œuf et mélangez énergiquement à la maryse..

Ajoutez la farine, la poudre d'amande et le sel, puis mélangez a nouveau avec la maryse

Étalez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 3mm environ.
Laissez poser la pâte au frais.

Préchauffez le four à 180°C.
Découper des rectangles de pâte de 8x4cm et déposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Avec les chutes faites les rebords, coller les avec de l'eau.

Enfournez le tout 11 min et laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat par tranches de 30sec au micro-ondes en mélangeant entre chaque passage.

A l'aide d'une cuillère étalez le chocolat sur le biscuit et diposez les bonbons chocolatés comme vous souhaitez.

Conserver les dans une boîte en métal ☺️

Ps : tu peux rajouter du caramel entre le biscuit et le chocolat pout plus de gourmandise 🥰