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🇫🇷 🇬🇧 Pecan pie DES009
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Une photo de 🇫🇷 🇬🇧 Pecan pie DES009

🇫🇷 🇬🇧 Pecan pie DES009

Bakentrip
Bakentrip @bakentrip
Nancy, France

🇫🇷 Un souvenir d'une journée sur Toronto Center Island; la pecan pie Canadienne fut l'un de mes coups de coeur culinaires lors de mon séjour canadien!

🇬🇧 Memories of à day on Toronto Center Island; pecan pie had been one of my culinary's crush during my canadian excursion!

#tarte #pecan #noixdepecan #canada #erable #marple #pie

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🇫🇷 Un souvenir d'une journée sur Toronto Center Island; la pecan pie Canadienne fut l'un de mes coups de coeur culinaires lors de mon séjour canadien!

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🇫🇷 🇬🇧 Pecan pie DES009

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Ingrédients

45 min
8 personnes
  1. 1pâte brisee / pastry dough
    🇫🇷 🇬🇧 Pâte brisée / Pastry PATBASE007
  2. 3œufs / Eggs
  3. 100à / to 200 g noix de pecan / Pecan nuts
  4. 175 gcassonade / Brown sugar
  5. 35 gbeurre / Butter
  6. 1 càsmaizena / 1 tablespoon cornstarch
  7. 1 càsvanille liquide / 1 tablespoon liquid vanilla
  8. 2 càssirop d'érable / 2 tablespoon marple syrup
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Instructions de cuisine

45 min
  1. 1

    🇫🇷 Réaliser la pâte brisée selon la recette en lien. La cercler et la surgeler
    ---
    🇬🇧 Realise pastry dough by the linked recipe. Line it in à pastry circle and freeze it

    🇫🇷 🇬🇧 Pâte brisée / Pastry PATBASE007
  2. 2

    🇫🇷 Fouetter les œufs + sucre
    ---
    🇬🇧 Whisk eggs + suggar

    Une image de l'étape 2 de 🇫🇷 🇬🇧 Pecan pie DES009.
    Une image de l'étape 2 de 🇫🇷 🇬🇧 Pecan pie DES009.
  3. 3

    🇫🇷 Ajouter la vanille, le sirop d'érable et le beurre fondu. Mélanger, ajouter la maizena et mélanger à nouveau
    ---
    🇬🇧 Add vanilla, marple syrup and melted butter. Blend and add cornstarch. Blend one more time

  4. 4

    🇫🇷 Disposer les noix de pécan concassées dans le fond de la tarte. En réserver une vingtaine entières
    ---
    🇬🇧 Dispose crushed pecan at the bottom of the pie. Save 20 complete pecan nuts

    Une image de l'étape 4 de 🇫🇷 🇬🇧 Pecan pie DES009.
  5. 5

    🇫🇷 Verser l'appareil sur la tarte. Décorer avec les noix de pécan entières. Cuire 45 minutes à four préchauffé 160°c.
    ---
    🇬🇧 Pour the dough on the pie and decorate with full pecan nuts. Bake it in pre heated oven (160°c) during 45 minutes.

    Une image de l'étape 5 de 🇫🇷 🇬🇧 Pecan pie DES009.
  6. 6

    🇫🇷 À déguster froide accompagnée d'une boule de glace vanille
    ---
    🇬🇧 Taste it cold accompagned by à vanilla ice cream

    Une image de l'étape 6 de 🇫🇷 🇬🇧 Pecan pie DES009.

Recettes liées

🇫🇷 🇬🇧 Pâte brisée / Pastry PATBASE007

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Bakentrip
Bakentrip @bakentrip
le vendredi 25 mars 2022 09h32
Nancy, France
Mickaël, futur expat au Canada et pâtissier diplômé du CAP Pâtisserie (demi candidat libre; formation pratique en CFA).Passionné de cuisine et de pâtisserie depuis toujours; je projette aujourd'hui de me mettre à mon compte... Au pays du sirop d'érable 🍁🇨🇦.Je partage mes aventures, recettes (en vidéo) et passions via mon site http://bakentrip.fr en français et en anglais.Je vous propose ici mes recettes favorites !Au plaisir!MickaëlInsta @bakentrip
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