Curry riz - lentilles ⭐⭐⭐

Une nouvelle recette pour le défi avec @omie_cuisinee ! Ingrédients #omie : pâte de curry et noix de cajou grillée
Curry riz - lentilles ⭐⭐⭐
Une nouvelle recette pour le défi avec @omie_cuisinee ! Ingrédients #omie : pâte de curry et noix de cajou grillée
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger le riz et les lentilles et faire (ré)chauffer si ils étaient cuits d'avance
- 2
Mélanger la pâte de curry, le fromage et les pois chiches, passer au blender pour obtenir une texture crémeuse.
Pour ceux qui ont un excellent blender, on peut utiliser des noix de cajou à la place des pois chiches. - 3
Éplucher les oignons, couper les en 4 et faire cuire vapeur
- 4
Dressage : disposer dans une assiette creuse le riz -lentilles. Décorer d'un quart d'oignon vapeur, de cives ciselées et de zestes finement coupés. Pour finir, ajouter quelques noix de cajou grossièrement broyées !
- 5
Un plat très équilibré, extrêmement simple à réaliser et plein de goûts (encore une fois acide - gras - sucré sont au rendez vous !)
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