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Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices
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Une photo de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices

Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  • 500 gbœuf
  • 6tomates bien mûres
  • 1oignon
  • 2poivrons jaunes
  • 1poivron corne vert
  • 1 cuillère à souped'épices kefta
  • 2 goussesd'ail fumé
  • 1 cuillère à souped'huile d'olive
  • 1 cuillère à souped estragon haché
  • 1 cuillère à soupepersil haché
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher ail et oignon

    Une image de l'étape 1 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 1 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  2. 2

    Émincer grossièrement l'oignon presser l'ail

    Une image de l'étape 2 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 2 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  3. 3

    Hacher le bœuf faire chauffer l'huile dans une sauteuse ajouter ail et oignon

    Une image de l'étape 3 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 3 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  4. 4

    Bien faire colorer ébouillanter les tomates les éplucher

    Une image de l'étape 4 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 4 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  5. 5

    Couper les tomates en morceaux les ajouter dans la sauteuse

    Une image de l'étape 5 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 5 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  6. 6

    Ajouter le jus rendu par les tomates lors de la découpe bien mélanger ajouter le bœuf haché

    Une image de l'étape 6 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 6 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  7. 7

    Mélanger baisser à feu moyen laisser cuire 5 minutes

    Une image de l'étape 7 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 7 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  8. 8

    Laver les poivrons les épépiner ôter les peaux blanches

    Une image de l'étape 8 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 8 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  9. 9

    Couper les poivrons en petits morceaux les ajouter dans la sauteuse

    Une image de l'étape 9 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 9 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  10. 10

    Bien mélanger saler légèrement poivrer

    Une image de l'étape 10 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 10 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  11. 11

    Mélanger puis ajouter les épices et l estragon

    Une image de l'étape 11 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 11 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  12. 12

    Mélanger couvrir et laisser mijoter à feu doux 20 minutes

    Une image de l'étape 12 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 12 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  13. 13

    Ajouter le persil en fin de cuisson

    Une image de l'étape 13 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 13 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
  14. 14

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 14 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
    Une image de l'étape 14 de Bœuf aux poivrons bicolores,tomates,herbes et épices.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 02 avril 2022 07h37
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Boeuf Poivrons Tomate Herbe Aromatique épice

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