PGBA42 Tahu coklat kuah kuning ditemani telur dan kacang panjang

Name: PGBA42 Tahu coklat kuah kuning ditemani telur dan kacang panjang
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu kuning; 3 butir telur rebus; 3 lembar kacang panjang; 65 ml santan instan; 2 jempol kunyit; 1/2 genggam kemiri; 1/2 jempol jahe; 1 jempol lengkuas; Secukupnya cabe merah sesuai selera; Bumbu iris:; 1 genggam bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 batang sereh; 5 lbr daun jeruk; 3 lbr daub salam; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 500 ml air

DapurHangat & DapurDingin @Ibunya_DuoAlyssa_7_7

Sumbawa Besar Nusa Tenggara Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Periode 14-20 Nop 2022

#DapurHangat_Ibunya@DuoAlyssa

Minggu ke 41 lupa setor, padahal tabungan resep punya beberapa. Sayang bangeeet, untung punya wild card, jadi gak gugur. Alhamdulillah

#PejuangGoldenBatikApron

Periode 14-20 Nop 2022

#DapurHangat_Ibunya@DuoAlyssa

Minggu ke 41 lupa setor, padahal tabungan resep punya beberapa. Sayang bangeeet, untung punya wild card, jadi gak gugur. Alhamdulillah

Lebih banyak

PGBA42 Tahu coklat kuah kuning ditemani telur dan kacang panjang

DapurHangat & DapurDingin @Ibunya_DuoAlyssa_7_7

Sumbawa Besar Nusa Tenggara Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Periode 14-20 Nop 2022

#DapurHangat_Ibunya@DuoAlyssa

Minggu ke 41 lupa setor, padahal tabungan resep punya beberapa. Sayang bangeeet, untung punya wild card, jadi gak gugur. Alhamdulillah

#PejuangGoldenBatikApron

Periode 14-20 Nop 2022

#DapurHangat_Ibunya@DuoAlyssa

Minggu ke 41 lupa setor, padahal tabungan resep punya beberapa. Sayang bangeeet, untung punya wild card, jadi gak gugur. Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 - 4 orang

1 bungkustahu kuning
3 butirtelur rebus
3 lembarkacang panjang
65 mlsantan instan
Bumbu halus:
2 jempolkunyit
1/2 genggamkemiri
1/2 jempoljahe
1 jempollengkuas
Secukupnyacabe merah sesuai selera
Bumbu iris:
1 genggambawang merah
2 siungbawang putih
Bumbu cemplung:
1 sdmketumbar bubuk
1 batangsereh
5 lbrdaun jeruk
3 lbrdaub salam
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan, cuci bersih sisihkan.
Kupas telur yg sudah direbus.
Rebus tahu untuk memghilangkan rasa asam sebentar.
Haluskan bumbu
Iris bamer dan baput
2

Tumis bamer dan baput dalam minyak panas hingga layu dan harum
Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung, aduk hingga wangi dan bumbu halus berubah warna.
3

Masukan tahu coklat (boleh di potong² sesuai selera). Aduk rata.
Beri air, didihkan hingga meresap ke tahu.
Masukan santan instan, telur dan kacang panjang. Aduk hingga semua matang.
Koreksi rasa.
4

Pindahkan dalam mangkok saji.
Siapkan properti, jangan lupa poto² untuk setoran cookpad.
Selamat mencobaaaq