Chou-fleur rôti au four
J'avais envi de changer du classique gratin de Chou-fleur donc cette recette est parfaite !
Chou-fleur rôti au four
J'avais envi de changer du classique gratin de Chou-fleur donc cette recette est parfaite !
Instructions de cuisine
- 1
Préparer le Chou-fleur:
Enlevez les feuilles et le passer sous l'eau froide et égoutter le. - 2
Découper des tranches épaisse (2cm environ) pour qu elles se tiennent (l'étape simple mais la plus compliqué de la recette car c'est difficile à grader des belles tranches)
- 3
Préparez le mélange d'huile et d'épices.
Personnellement c'était curry, piment et paprika et des herbes de Provence - 4
Badigeonnez le mélange sue les tranches de chou et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson ou mettre un peu d'huile sur la plaque.
- 5
Enfournez pour 30-35 minutes, à contrôler selon le four et la taille des tranches (le chou est prêt quand les tranches sont dorée)
- 6
J ai accompagné cette recette d'un filet de poulet grillé et du riz blanc.
Un délice, bon appétit !
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