Bouillon de crevettes, wasabi, citron et soja
Mila Skull @djem131
Bouillon de crevettes, wasabi, citron et soja
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rincer et sécher les têtes et parures les mettre dans une marmite
- 2
Ajouter le wasabi et la sauce soja
- 3
Presser le citron ajouter le jus ajouter l'eau porter à petite ébullition sur feu moyen
- 4
Couvrir et baisser à feu doux cuire 40 minutes laisser complètement refroidir dans la marmite afin de concentrer les sucs verser le contenu de la marmite dans un blender
- 5
Mixer filtrer au chinois
- 6
Presser le contenu du chinois avec une cuillère afin de bien extirper tout le bouillon
- 7
Écumer mettre en pots
- 8
Couvrir les pots c'est prêt ! À conserver au réfrigérateur pendant quelques jours ou au congélateur pendant plusieurs mois ce bouillon est idéal pour toutes les recettes asiatiques bon appétit 😋
Astuces
Cooksnaps
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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