☆Osso Bucco aux Raisins Secs☆

Name: ☆Osso Bucco aux Raisins Secs☆
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 6 tranches de jarret de veau (1 par adulte); 3 càs farine; 3 càs d’huile d’olive; 2 oignons; 1 boîte chaire de tomates; 100 ml bouillon de veau; 150 g raisins secs; Sel; Poivre; Ciboulette ciselée

Au Rèl @AuRel

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Recette facile et rapide au Cookéo©
Cette petite touche sucrée subtile est un vrai délice 😋

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Ingrédients

20 minutes

Pour 6 personnes

6tranches de jarret de veau (1 par adulte)
3 càsfarine
3 càsd’huile d’olive
2oignons
1 boîtechaire de tomates
100 mlbouillon de veau
150 graisins secs
Sel
Poivre
Finition
Ciboulette ciselée

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Verser l’huile dans la cuve, fariner la viande. Préchauffer le Cookéo© en mode dorer
2

Faire dorer 5 minutes les oignons émincés et la viande
3

Ajouter les autres ingrédients
4

Cuisson sous pression pendant 15 minutes
5

Ciseler de la ciboulette et déguster sans attendre avec des Spätzele par exemple 😋

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le mardi 12 avril 2022 10h34

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Osso Bucco Raisin

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