Lasagnes légères - Épinards / Chèvre Frais
Étant d’origine italienne, les lasagnes font partie de mes plats favoris et réconfortants.
Ce bon plat généreux me rappelle les grands repas de famille.
La recette d’origine est avec de la viande et beaucoup plus d’ingrédients mais j’avais envie de revisiter en version végétarienne et plus légère.
Bon appétit ! :)
Lasagnes légères - Épinards / Chèvre Frais
Étant d’origine italienne, les lasagnes font partie de mes plats favoris et réconfortants.
Ce bon plat généreux me rappelle les grands repas de famille.
La recette d’origine est avec de la viande et beaucoup plus d’ingrédients mais j’avais envie de revisiter en version végétarienne et plus légère.
Bon appétit ! :)
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les épinards frais et les égoutter. Vous pouvez également utiliser des conserves d’épinards en branches. C’est très bien aussi !
- 2
Rajouter le chèvre frais (à peu près 100g pour en garder de côté pour le reste de la préparation) puis assaisonner
- 3
Prendre un moule rectangulaire et beurrer le fond ou placer du papier de cuisson si le plat n’est pas en silicone.
- 4
Déposer une feuille de lasagne puis étaler la préparation dessus. Ajouter ensuite une autre feuille par dessus et repérer l’opération deux fois.
- 5
Sur la dernière feuille de lasagne, étaler le reste de votre chèvre frais puis parsemer de parmesan et gruyère râpé.
- 6
Rajouter des herbes fraîches.
- 7
Enfourner pendant 30min à 180C, chaleur tournante.
Cooksnaps
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