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Côtes de porc marinées panées
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Une photo de Côtes de porc marinées panées

Côtes de porc marinées panées

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Côtes de porc marinées panées

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 2 personnes
  • 2côtes de porc dans l échine de 200 g chacune
  • 4 cuillères à soupebombées de chapelure (faite maison recette en lien)
    Chapelure maison
  • 4 cuillères à soupemarinade ail moutarde orange (faite maison recette en lien)
    Marinade à la moutarde à l'ancienne,ail,orange,gingembre et origan (pour viandes et volailles)
  • 1 cuillère à soupepersil haché
  • 2 cuillères à soupefarine
  • 1 cuillère à souped'huile d'olive
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Ôter les os des côtes de porc

    Une image de l'étape 1 de Côtes de porc marinées panées.
    Une image de l'étape 1 de Côtes de porc marinées panées.
  2. 2

    Mettre la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre assiette

    Une image de l'étape 2 de Côtes de porc marinées panées.
    Une image de l'étape 2 de Côtes de porc marinées panées.
  3. 3

    Badigeonner généreusement au pinceau les côtes sur toutes les faces avec la marinade réserver au frais deux heures poser ensuite sur la farine

    Une image de l'étape 3 de Côtes de porc marinées panées.
    Une image de l'étape 3 de Côtes de porc marinées panées.
  4. 4

    Bien les enrober en appuyant afin que la farine adhère poser une feuille de papier cuisson sur une plaque à four

    Une image de l'étape 4 de Côtes de porc marinées panées.
    Une image de l'étape 4 de Côtes de porc marinées panées.
  5. 5

    Huiler la feuille au pinceau passer les côtes dans la chapelure préchauffer le four à 200 degrés

    Une image de l'étape 5 de Côtes de porc marinées panées.
    Une image de l'étape 5 de Côtes de porc marinées panées.
  6. 6

    Poser les côtes sur la feuille de papier cuisson

    Une image de l'étape 6 de Côtes de porc marinées panées.
    Une image de l'étape 6 de Côtes de porc marinées panées.
  7. 7

    Arroser d'un filet d'huile d'olive enfourner pour 10 minutes retourner les côtes

    Une image de l'étape 7 de Côtes de porc marinées panées.
    Une image de l'étape 7 de Côtes de porc marinées panées.
  8. 8

    Enfourner de nouveau pour 10 minutes

    Une image de l'étape 8 de Côtes de porc marinées panées.
    Une image de l'étape 8 de Côtes de porc marinées panées.
  9. 9

    Saupoudrer de persil haché c'est prêt !

    Une image de l'étape 9 de Côtes de porc marinées panées.
    Une image de l'étape 9 de Côtes de porc marinées panées.
  10. 10

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Côtes de porc marinées panées.
    Une image de l'étape 10 de Côtes de porc marinées panées.

Recettes liées

Chapelure maison

Marinade à la moutarde à l'ancienne,ail,orange,gingembre et origan (pour viandes et volailles)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 20 avril 2022 11h20
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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