Salade d'aubergines 🍆🫑🍅🧄🌱

Name: Salade d'aubergines 🍆🫑🍅🧄🌱
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 2 aubergines grillées; 1 poivron grillé; 2 à 3 gousses d'ail grillées; 1 tomate; 1 cs persil ciselé; Sel; 4 cs vinaigre; 3 cs d'huile d'olive ou neutre

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

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Salade d'aubergines 🍆🫑🍅🧄🌱

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Ingrédients

sans cuisson

4 parts

2aubergines grillées
1poivron grillé
2à 3 gousses d'ail grillées
1tomate
1 cspersil ciselé
Sel
4 csvinaigre
3 csd'huile d'olive ou neutre

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Instructions de cuisine

sans cuisson

1

Epluchez les aubergines, le poivrons et l'ail grillés ensuite les coupez en petits morceaux.
2

Couoez la tomate en petits morceaux.
3

Rassemblez les légumes dans une assiette ensuite incorporez la tomate en morceaux, le persil ciselé, le sel, le vinaigre, l'huile d'olive ou neutre et mélangez.
4

Servez la salade froide.