Pain de chien
🍞🐶 PAIN DE CHIEN, Vous connaissez ?
Originaire de la région du Nord-Pas-de-Calais, le Pain d’chien est un pudding au pain, prétexte pour utiliser les restes de pain rassis dans les familles de mineurs peu aisées de l’époque.
C'est surtout pratique pour utiliser vos restes et vider vos placards.
#combatdesrégions #recettefacile #pudding #raisinssecs #recettedegrandmere #pain #antigaspi #mai
Pain de chien
🍞🐶 PAIN DE CHIEN, Vous connaissez ?
Originaire de la région du Nord-Pas-de-Calais, le Pain d’chien est un pudding au pain, prétexte pour utiliser les restes de pain rassis dans les familles de mineurs peu aisées de l’époque.
C'est surtout pratique pour utiliser vos restes et vider vos placards.
#combatdesrégions #recettefacile #pudding #raisinssecs #recettedegrandmere #pain #antigaspi #mai
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait et le sucre.
Coupez le pain en morceaux, le mettre dans un saladier et verser le lait sucré bouillant dessus. Bien mélanger et laisser reposer 1 h.
Une fois le pain bien reposé et tiédi, ajouter les œufs. Bien mélanger. Ajouter enfin les raisins.
Versez la pâte dans un moule beurré. Préchauffez le four à 180°C et cuire le pudding 1h.
Servir froid.
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