Gobi manchourian

Cuisine fusion chinoise et Indienne, je ne fais pas frire le chou-fleur cependant et j'ai ajoute la pomme ^^
Gobi manchourian
Cuisine fusion chinoise et Indienne, je ne fais pas frire le chou-fleur cependant et j'ai ajoute la pomme ^^
Instructions de cuisine
- 1
Préparer tous les ingrédients
- 2
Laver le choix fleur et le découper en petits bouquets
- 3
Faire chauffer le wok et le choquer. Rajouter de l'huile de sésame, puis les échalotes, cives, pomme et poivron, tout finement émincés. Faire revenir
- 4
Ajouter la sauce tomate, soja, vinaigre, siracha, tamarin, miel et bien mélanger
- 5
Introduire les têtes de choux fleur et mélanger pour bien enrober
- 6
Ajouter la maïzena diluée et bien mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe
- 7
N'hésiter pas à garder quelques herbes fraîches pour la présentation !
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