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Gobi manchourian
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Gobi manchourian

Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Rueil-Malmaison

Cuisine fusion chinoise et Indienne, je ne fais pas frire le chou-fleur cependant et j'ai ajoute la pomme ^^

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Ingrédients

30 min
Pour 2 personne
  • 1poivron vert en dés
  • 3 caspurée de tomates
  • 3 cassauce soja
  • 1 à 3 cas de sauce siracha selon votre résistance
  • 1 caspurée de tamarin
  • 1 casvinaigre de riz
  • Huile de sésame
  • 1 cassucre ou miel
  • 1tête de choux fleur
  • Cives de 3 oignons jeunes
  • 1 casmaïzena diluée dans un verre d'eau
  • 3échalotes émincées
  • 1pomme en dés
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Préparer tous les ingrédients

  2. 2

    Laver le choix fleur et le découper en petits bouquets

  3. 3

    Faire chauffer le wok et le choquer. Rajouter de l'huile de sésame, puis les échalotes, cives, pomme et poivron, tout finement émincés. Faire revenir

  4. 4

    Ajouter la sauce tomate, soja, vinaigre, siracha, tamarin, miel et bien mélanger

  5. 5

    Introduire les têtes de choux fleur et mélanger pour bien enrober

  6. 6

    Ajouter la maïzena diluée et bien mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe

  7. 7

    N'hésiter pas à garder quelques herbes fraîches pour la présentation !

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Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
le mercredi 04 mai 2022 14h01
Rueil-Malmaison
Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁
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