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Un délice préparé en peu de temps 💕(vous pouvez diviser par 2 en mettant seulement 10mn de cuisson et 2g d'agar agar)https://www.facebook.com/baldessaveurshttps://www.instagram.com/bal_des_saveurs/#recettessimples

Un dessert très frais à base de crème et d'agar-agar, servi avec un coulis de fraises maison.La Panna cotta signifie panna “crème” et cotta “cuite”. Elle est d’origine italienne, de la région du Piemont.On la décline avec différentes saveurs et ce n’est pas pour déplaire aux plus gourmands.

La Panna Cotta est ce dessert Italien obtenue avec de la crème et de la gélatine.Littéralement la Panna Cotta veut dire Crème (Panna) Cuite (Cotta). Habituellement servie avec un coulis de fruits rouges, je la propose aujourd'hui avec du Kaki, nous somme en pleine saison, alors autant en profiter.Je vous ai déjà proposé une recette de panna cotta plus rafraîchissante, que j' avais expérimenté avec des bonbons à la menthe. Personnellement j'aime le goût frais de la menthe et cette Panna Cotta était super en été, la recette ici : Panna Cotta aux bonbons Menthise®Voici ma recette de Panna Cotta au Kaki, que j'ai réalisé en partie au Thermomix®, mais peut très bien se faire la casserole. Je n'utilise pas de gélatine ici mais de l'agar-agar.