Conserve de pois chiche
Pour 6 boîtes de 100 g
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire tremper pendant 12 h les pois chiche dans l'eau froide
Les égoutter.
Les rincer
- 2
Remplir les pots au 3/4.
Couvrir d'eau jusqu'au rétrécissement du pot.
Placer le couvercle
- 3
Dans une grosse cocotte déposer un torchon au fond
Placer les pots
Couvrir d'eau, elle doit dépasser de 3 cm
- 4
Porter à ébullition et laisser cuire 1h30
Retirer les pots de l'eau et laisser refroidir à l'envers
Vérifier que le centre du couvercle s'est bien enfoncé
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/16252884
Commentaires