Instructions de cuisine
- 1
Mettre les pommes de terre dans une casserole d'eau froide. Porter à ébullition et faire cuire pendant 15 minutes à compter de l'ébullition
- 2
Laver les poivrons, oter le pédoncule et les pépins et les couper en deux
- 3
Faire revenir les poivrons à feu moyen et les rondelles de chorizo dans une poêle pendant 5 minutes en retournant à mi cuisson. Une fois cuits les mettre sur une assiette avec une feuille d'essuie tout pour absorber la graisse
- 4
Déposer la salade sur le centre d'une assiette, éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles et les disposer sur le tour de l'assiette à cheval sur la salade
- 5
Déposer les poivrons et chorizo sur les pommes de terre et mettre un peu de vinaigrette
Cooksnaps
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