Salade de pâtes au saumon fumé/courgettes

Name: Salade de pâtes au saumon fumé/courgettes
Yield: 1 part
Cuisine: France
Ingredients: 100 gr pâtes cuites; 150 gr courgette crue; 100 gr saumon fumé; 2 CS fromage blanc; 1/2 CS jus de citron et un peu de zestes; Ciboulette; Sel; Poivre

hervouet veronique @15Agathe2014

#salade
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

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Salade de pâtes au saumon fumé/courgettes

hervouet veronique @15Agathe2014

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Ingrédients

1 part

100 grpâtes cuites
150 grcourgette crue
100 grsaumon fumé
2 CSfromage blanc
1/2 CSjus de citron et un peu de zestes
Ciboulette
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

1

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le jus de citron, les zestes et la ciboulette. Assaisonner légèrement. Réserver au frigo
2

Cuire les pâtes selon le mode d’emploi
3

Couper la courgette en petits cubes, les précuire 2 mn au micro ondes à couvert, puis les faire revenir dans une poêle sprayée d’huile quelques minutes. Assaisonner légèrement. Laisser refroidir
4

Couper le saumon en morceaux. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients en incorporant la sauce au fromage blanc !!!!!