Mini cake Chocolat & Coco !!!
Une savoureuse recette qui allie délicieusement le fondant du chocolat à l’exotisme de la noix de coco, une texture moelleuse qui fond littéralement dans la bouche.
Mini cake Chocolat & Coco !!!
Une savoureuse recette qui allie délicieusement le fondant du chocolat à l’exotisme de la noix de coco, une texture moelleuse qui fond littéralement dans la bouche.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Tamiser la farine de noix de coco et la maïzena et réserver.
- 2
Faire fondre le chocolat dans le lait de coco, au bain-marie. Réserver.
- 3
Mettre les jaunes d’œufs et le sucre dans le bol du malaxeur et mélanger pour obtenir une préparation homogène.
- 4
Ajouter le mélange farine de coco/maïzena puis le chocolat fondu dans le lait, en mixant à chaque fois.
- 5
Battre les blancs d’œufs en neige et les ajouter délicatement à l’appareil, en 3 fois, à l’aide d’une spatule. Verser dans les moules et cuire de 25 minutes au four.
- 6
Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre à glacer au moment de servir.
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Commentaires
Vous notez faire fondre le chocolat dans le lait de coco mais il il y a pas de lait de coco dans les ingrédients de la recette?