Quiche sans pâte de courgettes

Tiède ou froid, à l'apéro, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou seul accompagné d'une salade.
😋Et vous, vous allez le déguster comment ?
#courgettes #recettefacile #brunch #piquenique #aperitif #legume #sansgluten #fromagedechevre #igbas #quiche
Quiche sans pâte de courgettes
Tiède ou froid, à l'apéro, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou seul accompagné d'une salade.
😋Et vous, vous allez le déguster comment ?
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer votre four à 210 (thermostat 7).
- 2
🥒Couper les courgettes en fines rondelles et faire revenir dans 1CS d'huile d'olive pendant 10 min ; saler, poivrer. Écraser le chèvre à la fourchette dans un saladier. Ajouter y les œufs, la chapelure, le persil et la menthe hachés. Saler légèrement, poivrer et ajouter le parmesan.
- 3
🥒Garnir le fond d'une tourtière avec les courgettes puis ajouter la préparation (elle doit recouvrir toutes les courgettes).
Laisser cuire 30 min.
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