Chauffez l'huile dans une marmite ensuite rajoutez les morceaux de poulet, l'assaisonnement, 1 demi verre d'eau bouillante et faites revenir quelques minutes, baissez le feu et laissez cuire à couvert le temps de préparer les oignons.

Epluchez les oignons, lavez puis coupez en deux sur la longueur ensuite émincez le.

Incorporez les oignons émincés, les pois chiches et laissez mijoter à feu doux.

Servez le plat chaud.