Soto Betawi Ala Mama Saya
Bismillah, nah kalau ini resep andalan mama saya nh, gak kalah sama soto betawi yg terkenal itu loh hihihi, sama ada satu lagi resep soto tangkar mama saya juga enak banget next saya posting ya kalau bikin, yuk dicoba moms.
#madebydewa
#sotobetawi
#dagingsapi
#cookpadcommunity_tangerang
Soto Betawi Ala Mama Saya
Bismillah, nah kalau ini resep andalan mama saya nh, gak kalah sama soto betawi yg terkenal itu loh hihihi, sama ada satu lagi resep soto tangkar mama saya juga enak banget next saya posting ya kalau bikin, yuk dicoba moms.
#madebydewa
#sotobetawi
#dagingsapi
#cookpadcommunity_tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus dan juga rempah2.
- 2
Sangrai bumbu yg harus disangrai lalu haluskan, potong2 kentang sesuai selera rendam dengan air larutan garam.
- 3
Iris daun bawang, lalu panaskan minyak kelapa tumis bumbu sampai harum dan matang, lalu rebus daging sampai empuk dan ambil air kaldunya seperti biasa saya rebus dengan 2x blansir jd air rebusan ketiga yg saya pakai kaldunya.
- 4
Lalu masukan tumisan bumbu tambahkan fibercreme yg sudah dicampur air kaldu didihkan lalu test rasa angkat daging dari kuah kaldu, potong2 sesuai selera lalu terakhir tambahkan daun bawang kedalam kuah.
- 5
Goreng kentang terlebih dahulu, lalu daging jangan terlalu lama ya untuk dagingnya cukup sampai daging berubah warna saja, potong2 tomat merah sesuai selera.
- 6
Soto siap dihidangkan bersama pelengkapnya. Disini saya gak pake acar karena malas buatnya hehehe mudah bukan yuk dicoba 😉.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar