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Gratin de polenta SG SL
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Une photo de Gratin de polenta SG SL

Gratin de polenta SG SL

Erika Isambourg
Erika Isambourg @gourmandeslsg

La polenta est naturellement sans gluten, on peut la manger en purée ou braisé suivant la quantité de liquide que l'on met.
Elle est neutre de base donc on peut l'assaisonner à sa guise, perso je l'utilise également en sucré 😊
Pour ceux qui le souhaitent on peut ajouter de la viande ( bacon, rôti de porc tranché, jambon...) à chaque couche 😜

#juin

La polenta est naturellement sans gluten, on peut la manger en purée ou braisé suivant la quantité de liquide que l'on met.
Elle est neutre de base donc on peut l'assaisonner à sa guise, perso je l'utilise également en sucré 😊
Pour ceux qui le souhaitent on peut ajouter de la viande ( bacon, rôti de porc tranché, jambon...) à chaque couche 😜

#juin

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Gratin de polenta SG SL

Erika Isambourg
Erika Isambourg @gourmandeslsg

La polenta est naturellement sans gluten, on peut la manger en purée ou braisé suivant la quantité de liquide que l'on met.
Elle est neutre de base donc on peut l'assaisonner à sa guise, perso je l'utilise également en sucré 😊
Pour ceux qui le souhaitent on peut ajouter de la viande ( bacon, rôti de porc tranché, jambon...) à chaque couche 😜

#juin

La polenta est naturellement sans gluten, on peut la manger en purée ou braisé suivant la quantité de liquide que l'on met.
Elle est neutre de base donc on peut l'assaisonner à sa guise, perso je l'utilise également en sucré 😊
Pour ceux qui le souhaitent on peut ajouter de la viande ( bacon, rôti de porc tranché, jambon...) à chaque couche 😜

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Ingrédients

15 + 30 min
8 personnes
  1. 400 grpolenta
  2. 2 boîtes (400 gr)purée et sauces tomates
  3. 200 grfromage à raclette ou autres
  4. 100 grparmesan
  5. 20 clcrème soja
  6. 1 litreslait végétal
  7. 2 CSd'huile d'olive
  8. 2oignons
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Instructions de cuisine

15 + 30 min
  1. 1

    Mettre les oignons émincés à rissolés avec l'huile d'olive quelques minutes puis ajouter la boîte de tomates concassé et la boîte de sauce tomates ainsi que les épices que vous souhaitez pour avoir une sauces qui a du goût !

  2. 2

    Faire chauffer le lait puis ajouter la crème liquide, le parmesan émietté et la polenta en remuant toujours !

  3. 3

    Remplissez le fond avec une couche de polenta puis une couche de sauce tomate et du fromage à raclette puis de nouveau la polenta et la sauce jusqu'à ce qu'il y en ait plus en finissant par le fromage 😊

    Une image de l'étape 3 de Gratin de polenta SG SL.
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Erika Isambourg
Erika Isambourg @gourmandeslsg
le jeudi 30 juin 2022 17h33
J'aime découvrir de nouvelles saveurs et les intolérances obligent à sortir des habitudes et ouvrent de nouveaux horizons 💜J'aime manger, je suis une gourmande assumée mais comme beaucoup de femme et mamans il faut savoir allier efficacité, rapidité sans perdre sur la qualité produits et gustatives 😉Que vous sachiez cuisiner de longue date ou que vous débutez, intolerant ou non, mes recettes sauront vous surprendre et plairent à toute la famille!À bientôtErika
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Commentaires

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
lundi 04 juillet 2022 13h13
Belle idée de cuisiner la polenta en gratin !
Invité
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