Salade verte magret de canard aux 3 noix grillées et roquefort

La spécialité étant l’assortiment du magret en salade avec un fromage prenant et imposant niveau goût soyez originaux avec la présentation de votre assiette c’est ce qui la rendra unique une salade pas plus spécial que ça mais un visuel agréable
Salade verte magret de canard aux 3 noix grillées et roquefort
La spécialité étant l’assortiment du magret en salade avec un fromage prenant et imposant niveau goût soyez originaux avec la présentation de votre assiette c’est ce qui la rendra unique une salade pas plus spécial que ça mais un visuel agréable
Instructions de cuisine
- 1
Préparation du magret pour sa cuisson: poêle (10min côté gras, ensuite rajouter 5 min de plus en soit 15 min de l’autre côté pour égaliser les deux faces au niveau de la couleur)
- 2
Au four sur papier cuisson y déposer les noix avec une pincée de sel 200•C 7 min
- 3
Ensuite fin de la minuterie éplucher la pomme la couper en morceaux petits ou non selon les préférences. Prendre son fromage et couper le 1/2 de nouveau en deux ensuite prendre un des côtés et en faire des tranchettes comme sur la photo.
- 4
Le four encore chaud le réduire à 180•C et pendant le reste de la fin cuisson du magret faire cuire la courgette coupée en lamelle (longueur de celle ci).
- 5
Prendre son assiette et les ingrédients et faire travailler son imagination pour rendre comme je l’ai dis unique le visuel de l’assiette.
- 6
Bon ap’
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