🌷 Salade de vermicelles de riz, crevettes et pamplemousse 🌷
Voici une recette dénichée sur Instagram, elle est devenue une incontournable à la maison ! Ultra gourmande, fraîche... un régal 👍
🌷 Salade de vermicelles de riz, crevettes et pamplemousse 🌷
Voici une recette dénichée sur Instagram, elle est devenue une incontournable à la maison ! Ultra gourmande, fraîche... un régal 👍
Instructions de cuisine
- 1
Mettre de l'eau à bouillir, dès l'ébullition, plonger les nids de vermicelles et arrêter le feu. Laisser ainsi les vermicelles cuire 7-8 minutes.
- 2
Égoutter les vermicelles cuits, les passer sous l'eau froide. Bien égoutter et les mettre dans un saladier. Couper les vermicelles avec un couteau.
- 3
Déposer sur les vermicelles les crevettes décortiquées. Réaliser des suprêmes de pamplemousse et les déposer dans le saladier.
- 4
Réaliser la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, la sauce soja, le jus de pamplemousse, le sel et le poivre.
- 5
Verser la vinaigrette sur la préparation. Bien mélanger. Ciseler finement la menthe et la rajouter à la salade ! Bien mélanger et réserver au frais jusqu'au moment de servir.
- 6
Bonne dégustation i
Cooksnaps
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