Bowl healthy /chou-fleur

Simple et rapide à préparer avec des restes de légumes
Possibilité d’accommoder avec d’autres ingrédients
Avec une petite sauce cesar à base de yaourt végétal
Bowl healthy /chou-fleur
Simple et rapide à préparer avec des restes de légumes
Possibilité d’accommoder avec d’autres ingrédients
Avec une petite sauce cesar à base de yaourt végétal
Instructions de cuisine
- 1
Couper le blanc de poulet en morceau un peu gros
Mettez le dans une boîte, saupoudrez le de maïzena, fermez la boîte et secouez pour que les morceaux de poulet s’enduisent de maïzena
Puis mélangez 1cs sauce soja et 1cs huile d’olive et paprika fumé
Versez sur le poulet, fermez la boîte et secouez de nouveau - 2
Cuire le kasha en suivant les instructions, bien l’égoutter et laisser refroidir
Cuire les morceaux de poulet, dans une poêle légèrement huilée
Puis réservez au chaud - 3
Couper les fleurettes de chou-fleur cru en petits morceaux
- 4
Dressage
Au centre d’une assiette creuse
Déposez les feuilles de roquette et de mâche
Puis les vermicelles déjà cuites, le chou-fleur decoupé, le kasha refroidi et les émincés de poulet encore tiède - 5
Sauce
Mélangez tous les ingrédients de la sauce et versez sur votre assiette la quantité qui vous convientPs : la sauce se conserve quelques jours au frais dans un petit pot en verre
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