Confiture de cerises
Pour cette confiture, on peut choisir de faire cuire les cerises jusqu'à ce quelles soient tendres et de rajouter du sucre. Ou, comme j'ai fait pour cette recette, ajouter tous les ingrédients dans une casserole pour aller plus vite.
Recette maison
Confiture de cerises
Pour cette confiture, on peut choisir de faire cuire les cerises jusqu'à ce quelles soient tendres et de rajouter du sucre. Ou, comme j'ai fait pour cette recette, ajouter tous les ingrédients dans une casserole pour aller plus vite.
Recette maison
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une casserole profonde versez les Cerises, puis ajoutez le Sucre, l'Extrait de Vanille, ainsi que le Jus de Citron.
- 2
Portez à ébullition en touillant sans s'arrêter.
- 3
Diminuez et laissez cuire feu doux durant 20 minutes environ, jusqu'à avoir un jus sirupeux.
En attendant, mettez une assiette au congélateur. - 4
Ensuite, pour vérifier si la confiture est parfaite, laissez couler une goute de confiture sur l'assiette que vous avez préalablement mis au congélateur.
Si la goutte ce fige, c'est que la confiture est parfaite. - 5
Versez la confiture dans des bocaux stérilisés.
Puis vous les fermez bien et vous les retournez jusqu'à ce qu'elle est refroidit complètement. - 6
Vous pouvez dégustez !!!
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