Quiche sans pâte au chorizo et aux poivrons

Name: Quiche sans pâte au chorizo et aux poivrons
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine; 40 cl lait; 20 cl crème liquide (entière de préférence); 3 œufs; 2 poivrons; 2 oignons; La moitié d'un chorizo (doux ou fort c'est vous qui voyez); Fromage râpé spécial cuisson ou mozzarella râpé; Sel; Poivre

missty0910 @missty0910

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Une quiche sans pâte légèrement crémeuse avec des poivrons, des oignons et du chorizo. On peux changer la garniture en gardant le mélange de base. On peut manger cette quiche chaude ou froide avec une bonne salade pour faire un plat complet.

#quiche #sanspate #poivrons #chorizo #juillet

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Quiche sans pâte au chorizo et aux poivrons

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#quiche #sanspate #poivrons #chorizo #juillet

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Ingrédients

45 min

Pour 6 personnes

100 gfarine
40 cllait
20 clcrème liquide (entière de préférence)
3œufs
2poivrons
2oignons
La moitié d'un chorizo (doux ou fort c'est vous qui voyez)
Fromage râpé spécial cuisson ou mozzarella râpé
Sel
Poivre

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Instructions de cuisine

45 min

1

Préchauffez le four à 180.
2

Pelez les oignons et épépinez les poivrons. Coupez les oignons et les poivrons à la mandoline (ou en très fines lamelles). Coupez le chorizo en dés.
3

Dans une poêle faire revenir les oignons, les poivrons et le chorizo jusqu'à ce qu'ils soient colorés.
4

Dans un bol mélangez la farine, les œufs, le lait et la crème. Assaisonnez à votre convenance (attention le chorizo est déjà salé)
5

Dans un moule beurré, repartir la garniture, ajoutez le mélange et parsemez de fromage râpé.
Mettre à cuire 45min.

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missty0910 @missty0910

le dimanche 10 juillet 2022 08h53

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J'ai 38ans et je suis passionnée de cuisine et surtout du sucrée 🥰 Passer du temps en cuisine pour régalés mon entourage est la chose que je préfère 😍Je suis là pour trouver et partager des recettes mais aussi pour discuter si le cœur vous en dit 🙂 la cuisine c'est avant tout un partage, elle se développe avec les rencontres que l'on peut faire et l'amour qu'on y mets dedans 🧡

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Commentaires (2)

Au Rèl @AuRel

mercredi 13 juillet 2022 08h25

Super sympa ce motif de moule !

Mots-clés

Quiche Sans Pâte Chorizo Poivrons

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