Dans un premier temps laver vos courgettes, couper le couvercle de la courgette garder le, et par la suite creuser votre courgettes pour Y insérer votre chair à saucisse. (faites de même avec le couvercle ce qui sera plus facile pour fermer la courgette)

Dans un deuxième temps se munir d’un cul de poule est dans celui-ci y mettre la chair à saucisse les herbes de Provence et deux cuillères à soupe d’huile de coco le tiers d’une cuillère à café de piment d’Espelette sel poivre (et un petit peu éventuellement de votre intérieur de courgette).

Classer cette préparation dans votre courgettes et mettre au four dans un plat légèrement beurré ou huilé à 180° pendant 40 minutes.

À la fin de la minuterie, préparer en deux deux votre cuillère à café d’huile de tournesols et quelques feuilles de basilic coupées pour chacune des assiettes.

Ensuite faire sa présentation comme on l’entend, et déguster en famille.

Bonne ap’