Au préalable (15 minutes)
1) Epongez les crevettes roses.
2) Détaillez les courgettes non pelées en spaghettis à l’aide d’un économe ou d’un coupe-légume.
3) Émincez l’oignon et l’ail.
4) Râpez le parmesan.

Préparation (15 min)
1) Faites cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
2) Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir l’ail et l’oignon 1 à 2 min.
3) Ajoutez les crevettes roses et prolongez la cuisson de ± 2 min.
4) Intégrez les spaghettis, les courgettes et le pesto et réchauffez le tout 2 min. Assaisonnez de sel, de poivre et de basilic.