Gratin chou-fleur brocolis
Pour le fromage râpé j’ai remplacé par de l’edam que j’ai râpé. L’edam donne un bon goût aux gratin.
Pour la chapelure j’ai pris 2 biscotte que j’ai écrasé finement
Gratin chou-fleur brocolis
Pour le fromage râpé j’ai remplacé par de l’edam que j’ai râpé. L’edam donne un bon goût aux gratin.
Pour la chapelure j’ai pris 2 biscotte que j’ai écrasé finement
Instructions de cuisine
- 1
Pour la sauce béchamel
Délayer la La maïzena dans le lait froid je suis le mélange dans une casserole et porter à ébullition en remuant constamment puis incorporer le beurre coupé en morceaux sans cesser de mélanger
- 2
Une fois le mélange homogène assaisonner à votre convenance de sel poivre et noix de muscade
- 3
Dans un plat allant au four mettre le brocolis et les chou-fleur qui sont déjà cuit à la vapeur durant 20 minutes
Rajouter la sauce béchamel - 4
Rajouter le fromage
Enfourner au four pendant 20 minute à 140 degré
Cooksnaps
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