Faite chauffer votre thé
Infuser 5 minutes, mettre votre poudre de lait saveur fraise
Bien mélanger le tout
Ensuite mettre le thé au frigo ou dans le congélateur pour qu’il soie plus rapidement frais

Dans une casserole, faire chauffer 300 ML d’eau

Quand l’eau boue, ajoutée 30g de perles de tapioca

Laisser cuire :
12 minutes pour qu’elle soie fermes
16 minutes pour qu’elle soie moelleuse
20 minutes pour qu’elle soie fondantes

Égoutter les perles et les rincer 2 fois à l’eau froide

Les conserver ensuite dans votre sirop de licorne ou sirop de votre choix pour qu’elle ne sèche pas

Dans un verre
Mettre vos perles et le sirop

Verser votre thé froid dans votre verre
Ajoutez votre crème chantilly

Bonne dégustation 🥰🥰