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Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil
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Une photo de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil

Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 4 personnes
  1. 3courgettes vertes (du jardin pour moi)
  2. 1courgette jaune (du jardin pour moi)
  3. 5tomates (du jardin pour moi)
  4. 10 goussesd'ail marinées (fait maison recette en lien)
    Ail mariné citron et origan
  5. 2 cuillères à soupepersil haché (du jardin pour moi)
  6. 1 cuillère à soupebasilic haché (du jardin pour moi)
  7. Sel au basilic (fait maison recette en lien)
    Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)
  8. Poivre
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Laver les courgettes vertes ôter les extrémités les couper en bâtonnets à la mandoline

    Une image de l'étape 1 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
    Une image de l'étape 1 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
    Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline
  2. 2

    Laver la courgette jaune ôter les extrémités la couper en bâtonnets à la mandoline

    Une image de l'étape 2 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
    Une image de l'étape 2 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
  3. 3

    Mettre les courgettes vertes et jaunes dans un saladier

    Une image de l'étape 3 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
    Une image de l'étape 3 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
  4. 4

    Laver les tomates ôter les pédoncules puis les couper en petits quartiers

    Une image de l'étape 4 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
    Une image de l'étape 4 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
  5. 5

    Ajouter les tomates dans le saladier ajouter les gousses d'ail entières avec leur marinade

    Une image de l'étape 5 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
    Une image de l'étape 5 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
  6. 6

    Ajouter nle basilic et le persil saler et poivrer

    Une image de l'étape 6 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
    Une image de l'étape 6 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
  7. 7

    Bien mélanger faire chauffer un wok verser le contenu du saladier

    Une image de l'étape 7 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
    Une image de l'étape 7 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
  8. 8

    Cuire 20 minutes à feu moyen doux en mélangeant fréquemment

    Une image de l'étape 8 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
    Une image de l'étape 8 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
  9. 9

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 9 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
    Une image de l'étape 9 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.
  10. 10

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Courgettes bicolores et tomates à l'ail, basilic et persil.

Astuces

Comment ne pas risquer de coupures avec une mandoline

Si comme moi vous vous êtes souvent coupée avec une mandoline car l utilisation du capot protecteur empêche de couper les légumes jusqu’au bout…la solution est d utiliser une fourchette lorsque l on arrive à la fin du légume à couper

Recettes liées

Ail mariné citron et origan

Sels aromatisés (curry,algues,vin,vanille,piment d Espelette,tomate basilic,agrumes)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 25 août 2022 07h43
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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