Faire tiédir la moitié le lait avec le sucre

Mixer le pain d'épice et les biscuits.
Mélanger la poudre obtenu avec les épices.

Ajouter le reste du lait et les œuf.
Bien mélanger

Ajouter le lait tiède, mélanger de nouveau

Verser dans un plat allant au four

Cuire 45 minute à 175 degrés

Délicieux nature mais aussi avec une boule de glace