🍫 Mousse au chocolat noir

Zest' de Flow @zestdeflow
Recette de la mousse au chocolat classique ou sans produits laitiers.
🍫 Mousse au chocolat noir
Recette de la mousse au chocolat classique ou sans produits laitiers.
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes.
- 2
Battre les jaunes avec les sucres.
- 3
Fondre au bain marie le beurre et le chocolat.
- 4
Verser le mix chocolat beurre sur les jaunes d'œufs et bien mélanger.
- 5
Monter les blancs en neige avec un batteur électrique.
- 6
Incorporer délicatement à la Maryse les blancs en neige à l'appareil chocolat.
- 7
Verser dans des verres ou pots de yaourts. Réserver au frigo une nuit avant de déguster.
- 8
Se conserve 2 jours au frigo (durée limitée à cause des œufs crus).
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