Cookies moelleux -Igbas

Name: Cookies moelleux -Igbas
Cuisine: France
Ingredients: 60 g purée de noisettes; 60 g poudre d’amande; 70 g compote sans sucre ajouté; 40 g farine de pois chiche; 40 g farine d’orge mondé (ou autre farine igbas ou sans gluten); 30 g sucre de coco; 1 cc bicarbonate alimentaire; Pépites de chocolat 70% minimum

krissbob06 @krissbob06

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Recette vegan , à igbas
Possibilité sans gluten en remplaçant la farine d’orge mondé(par farine de coco, farine d’amande , souchet, lupin…)
La farine de riz n’est pas une farine à igbas
👉Recette découverte sur le compte Instagram ou Facebook de Osucre_et_igbas

#igbas #cookies #sansgluten #backtoschool

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Cookies moelleux -Igbas

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Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

#igbas #cookies #sansgluten #backtoschool

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Ingrédients

12 minutes environ

60 gpurée de noisettes
60 gpoudre d’amande
70 gcompote sans sucre ajouté
40 gfarine de pois chiche
40 gfarine d’orge mondé (ou autre farine igbas ou sans gluten)
30 gsucre de coco
1 ccbicarbonate alimentaire
Pépites de chocolat 70% minimum

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Instructions de cuisine

12 minutes environ

1

Mélangez les ingrédients secs
Puis ajoutez la purée de noisettes, la compote et les pépites de chocolat
Pour avoir une pâte homogène
2

Préchauffez le four à 180 degrés (chaleur tournante pour moi)
3

Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson les boules de pâtes en les espaçant légèrement
Cuisson environ 12minutes en fonction de votre four
4

Laisser refroidir après cuisson avant de déguster

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krissbob06 @krissbob06

le samedi 27 août 2022 08h43

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku

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