Toasts galettes de courgettes au crabe

Name: Toasts galettes de courgettes au crabe
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 galettes de courgette; 4 càs fromage blanc; Herbes fraîches (persil, ciboulette, coriandre…); 2 càc sauce barbecue ou ketchup; 1 càc raifort; Sel; Poivre; Piment d’Espelette; 4-6 tomates cerises; 1 boîte crabe; 1 citron bio; Coriandre

Goût Saveur Santé @gout_saveurs_sante

Colmar, Grand Est, France

Il restait des galettes de courgettes de midi, le soir, elles ont été servies en entrée, fraîche et sympa.
Pour la recette de galettes de courgettes, voir dans ma publication précédente.

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Toasts galettes de courgettes au crabe

Goût Saveur Santé @gout_saveurs_sante

Colmar, Grand Est, France

Il restait des galettes de courgettes de midi, le soir, elles ont été servies en entrée, fraîche et sympa.
Pour la recette de galettes de courgettes, voir dans ma publication précédente.

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Ingrédients

2 personnes

4galettes de courgette
4 càsfromage blanc
Herbes fraîches (persil, ciboulette, coriandre…)
2 càcsauce barbecue ou ketchup
1 càcraifort
Sel
Poivre
Piment d’Espelette
4-6tomates cerises
1 boîtecrabe
1citron bio
Coriandre

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Instructions de cuisine

1

Rincer le crabe, y ajouter des zestes et le jus du citron.
2

Mélanger le fromage blanc aux herbes ciselées finement, ketchup, raifort, épices…
3

Disposer la sauce au fromage blanc sur chaque galettes, des rondelles de tomates cerises, le crabe et pour finir la coriandre et un peu de piment d’Espelette.