Clafoutis léger à la poêle 🍒

Name: Clafoutis léger à la poêle 🍒
Yield: Pour 4-6 person
Cuisine: France
Ingredients: 3 oeufs (blancs et jaunes séparés); 250 ml lait; 30 g poudre d'amandes; 45 g farine; 50 g sucre complet; 300 g cerises ou autres fruits; 1 càc fleur d'oranger (facultatif)

Justiieat @justiieat

Pour braver les fortes chaleurs, voici une recette sans four d'un gâteau léger, fruité et délicieux connu de tous 🍒

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Clafoutis léger à la poêle 🍒

Justiieat @justiieat

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Ingrédients

25min

Pour 4-6 person

3oeufs (blancs et jaunes séparés)
250 mllait
30 gpoudre d'amandes
45 gfarine
50 gsucre complet
300 gcerises ou autres fruits
1 càcfleur d'oranger (facultatif)

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Instructions de cuisine

25min

1

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, l'arôme de fleur d'oranger, le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
2

Ajouter progressivement tout en remuant le lait.
3

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer au mélange.
4

Verser la pâte dans une large poêle et répartir les cerises.
5

Faire cuire 20-25 min sur feu très doux.
6

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir 🍒