Gâteau invisible à la pomme

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Une recette toute douce et fondante pour le retour des pommes et de l'automne !

#gateau #pomme

Gâteau invisible à la pomme

Une recette toute douce et fondante pour le retour des pommes et de l'automne !

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Ingrédients

30 minutes
6 personnes
  1. 400 gpomme
  2. 2œufs
  3. 50 gyaourt
  4. 70 gfarine de blé (ou mi sarrasin et mi blé)
  5. 100 mLlait d'avoine
  6. 12 gsucre de coco
  7. 5 glevure chimique
  8. Cannelle (4-5g ici)

Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Mélanger dans un saladier tous les ingrédients secs puis ajouter les œufs, le yaourt et le lait en remuant entre chaque ajout

  2. 2

    Laver, peler et passer les pommes à la mandoline pour faire de fines tranches

  3. 3

    Les ajouter au fur et à mesure à la préparation en faisant attention de bien les imprégner

  4. 4

    Transposer le tout dans un moule à cake moyen (ici en silicone) et mettre au four une trentaine de minutes environ à 180°C

  5. 5

    Laisser refroidir et déguster !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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