😋 Paupiettes de chou au bœuf et aux échalotes

Martine Landrin @cook_29583014
😋 Paupiettes de chou au bœuf et aux échalotes
Instructions de cuisine
- 1
Détachez les feuilles du chou environ 6
Et faites les cuire 3 minutes dans un grand volume d’eau bouillante et salée.
Égouttez. - 2
Assaisonnez la viande et répartissez la sur les 6 feuilles de chou.
- 3
Roulez les en serrant bien avec la ficelle alimentaire et déposez les dans un plat allant au four.
- 4
Ajoutez les échalotes émincées, les carottes coupée et le thym, assaisonnez.
Puis couvrez d’eau à mi-hauteur. - 5
Enfournez pour 40 minutes à 180*C.
- 6
Merci d’avoir suivi cette recette et bonne dégustation.😋
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